Как сварить идеальные пельмени

приготовление пельменей Советы

Данное блюдо имеет очень большую популярность. Многие домохозяйки до сих спорят о том, в какую воду необходимо опускать пельмени: в кипящую или холодную, а также как понять, готово ли блюдо. Как оказалось, варка пельменей требует ответственного подхода и имеет свои нюансы.

Для начала необходимо подобрать достаточно широкую кастрюлю, чтобы пельмешки могли свободно в ней крутиться и при этом не слипаться. Наполните 3/4 емкости водой. В среднем для варки пачки весом 0,5 килограммов Вам потребуется 1,5 литра воды.

Нужно ли солить воду? Раньше данную процедуру выполняли все, но сейчас довольно часто фарш в магазинных пельменях пересолен, поэтому лучше с данной специей повременить. Если Вам не хватит соли, то Вы всегда можете воспользоваться соевым соусом или другой приправой.

Пельмени нужно кидать в кипящую жидкость, время варки составляет около 10 минут на среднем огне.

Лайфхак: чтобы предотвратить слипание пельмешек, опытные хозяйки добавляют в воду одну столовую ложку растительного масла.

Оцените статью
Tonna.news
Добавить комментарий